Weer
10.1 °
Lezing
Barista / Melanie Nunes
18/04/2018 19:30 - 22:30
€ 20
€15 Leden Gezinsbond, Uitpas en BILL

Tijdens deze uitgebreide koffieproeverij zal er naast het koffie leren bereiden, ook aandacht worden geschonken aan het product koffie. De deelnemers krijgen meer informatie omtrent het ‘cuppen’ (= professioneel koffie proeven) en de verschillende smaakaspecten van koffie.
- De deelnemers worden in groepjes verdeeld en beschikken per groep over hun eigen Slow Coffee filter materiaal en leren deze zelf opgieten.
- We leggen het belang uit van het soort water, temperatuur, verse koffiebonen en malingsgraden.
- Samen overlopen we de verschillende koffie origines en de smaken die terug te vinden zijn in de koffie aan de hand van een cuppingsheet die wordt ingevuld.

Na afloop krijgen de deelnemers de kans om nog bijkomende vragen te stellen.

Organisatie: Gezinsbond Knokke
Inschrijvingen: Sofie Lierman - liermansofie@gmail.com - 0475 82 39 88


locatie
Cultuurcentrum Scharpoord
Maxim Willemspad 1
8300
Knokke-Heist