Lezing
Zondagbabbel "Onder Ons" met Bart Desmidt
09/02/2020 10:00 - 11:30
€ 3,50
inclusief drankje

Bart Desmidt is de topchef van tweesterrenrestaurant Bartholomeus in Heist. Hij is de kleinzoon van een visser maar zijn keuken gaat veel ruimer dan het beste uit de zee. Deze topchef houdt van pure producten en maakt daarbij geen onderscheid tussen vis, vlees en groenten.

Bart Desmidt heeft van zijn Bartholomeus een toprestaurant gemaakt. Hij kondigde recent aan dat het restaurant, na 25 jaar, tijdelijk zal sluiten om in het voorjaar 2020 opnieuw te openen met een nieuwe formule.

Bart Desmidt is ook lid van The Mastercooks of Belgium.

Benedikte Van Eeghem praat met Bart Desmidt over zijn werk als topchef, zijn passies en zijn plannen.


locatie
Cultuurcentrum Scharpoord
Maxim Willemspad 1
8300
Knokke-Heist